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O que (quem) é vide-ordure - definição
MUNICIPALITY AND TOWN OF PORTUGAL
Castelo de vide; Castelo de Vide Municipality
 (4532598860).jpg?width=200 "A view of the church of Santa Maria da Devesa")
.jpg?width=200 "Old Jewish quarter of Castelo de Vide")
![[[Synagogue of Castelo de Vide]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Sinagoga, Castelo de Vide.jpg?width=200 "[[Synagogue of Castelo de Vide]]")
sous vide
FOOD COOKING METHOD USING PROLONGED LOW-TEMPERATURE HEAT
Cryopacking; Sous-vide machine; Sous vide machine; Sue vee; Sous Vide; Sous-vide cooking; Sousvide; Sous-Vide; Sous-vide; Low temperature long time cooking; LTLT
[su:'vi:d]
¦ noun a method of treating food by partial cooking followed by vacuum-sealing and chilling.
¦ adjective & adverb involving such preparation.
Origin
Fr., lit. 'under vacuum'.
Sous vide
FOOD COOKING METHOD USING PROLONGED LOW-TEMPERATURE HEAT
Cryopacking; Sous-vide machine; Sous vide machine; Sue vee; Sous Vide; Sous-vide cooking; Sousvide; Sous-Vide; Sous-vide; Low temperature long time cooking; LTLT
Sous vide (; French for 'under vacuum'), also known as low temperature long time (LTLT) cooking, is a method of cooking in which food is placed in a plastic pouch or a glass jar and cooked in a water bath for longer than usual cooking times (usually one to seven hours, and up to 72 or more hours in some cases) at a precisely regulated temperature.
Castle of Castelo de Vide
BUILDING IN CASTELO DE VIDE, PORTALEGRE DISTRICT, PORTUGAL
Castelo de Castelo de Vide
The Castle of Castelo Vide () is a medieval castle in the civil parish of Santa Maria da Devassa, municipality of Castelo de Vide, Portuguese district of Portalegre.
Wikipédia
Castelo de Vide
Castelo de Vide (Portuguese pronunciation: [kɐʃˈtɛlu ðɨ ˈviðɨ] (listen)) is a municipality in Portugal, with a population of 3,407 inhabitants in 2011, in an area of 264.91 square kilometres (102.28 sq mi).
